カレー・料理のこと

改装後初の月替わりカレー！昨年人気だった「ハロウィンプレート」の’21版です。濃厚なチキンカラヒとお出汁の旨味カレー、カレーに合うよう仕上げたかぼちゃポタージュ。ポイントは、レッドオニオンとパニプリ！どうぞまぜまぜしながらお召し上がりください！

9月のカレーのお知らせです。らんらんルー初の「純チキンカレー」が登場！濃厚鶏白湯と、ほろほろチキンのカレーです。茄子・ズッキーニの素揚げと、刺激的なしょうが天と一緒にどうぞ♪

８月の月替わりカレーのお知らせです。素材の旨味を生かした欧風カレーと、スパイスの風味を生かしたカレーを掛け合わせました！今回のブログは、店主ドＭ疑惑！？と、りくろーおじさんのチーズケーキ秘話も！

２周年ありがとうスペシャルメニュー完成しました！オマール海老を贅沢に使用したテルミドール、アメリケーヌソース。甘エビのアチャールに、らんらんルー史上最高完成度の無水チキンカラヒ。今年も原価無視の「洋食×カレーの融合プレート」です！お取り置きOK！

インドの海老カレー「ゴアンプロウン」をらんらんルー式にアレンジしました。海老出汁を使用した濃厚なカレーです。夏を感じる「梅しそジュレ」を少しずつ溶かしながら食べると、味の変化がお楽しみ頂けます。テイクアウト・デリバリーOK！／大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」

不定期カレー第一弾！インドのアーンドラ風カレーと鶏ミンチ、和風のお出汁を合わせました。パクチーふぁっさー！そびえ立つあなご天！あなご天は、そのまま食べるも良し、カレーを染み込ませて食べても良し。美容と健康にも良い、サッパリさらさらカレーです！／大阪市谷町六丁目、空堀商店街内「らんらんルー」

6月のカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」。プリプリで脂の乗ったシマチョウ。ホルモン嫌いな店主でもおいしく食べられるカレーです！モツ鍋をイメージして作ったカレーは、サバ、カツオ、昆布のお出汁の旨味もたっぷりです！／大阪市谷町六丁目／欧風カレー、イタリアンカレー、スパイスカレー「らんらんルー」

今回のテーマは「お出汁三重奏」。近年人気のあご出汁+カツオの香り溢れるカツオイル+そして新開発した濃厚とんこつ鶏白湯。旨味溢れるお出汁三重奏と、らんらんルーでも人気のチキンカラヒを合わせました。トッピングには、お出汁とスパイスの香りが豊かなスパイス煮卵と、副菜3種。／大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」

月替わりカレーで人気を博した「海老フライと、海老出汁クリームカレー」が3日間限定で復活します！「洋風ターリー」をテーマにした今回のカレー。副菜とカレーをまぜまぜしながらお召し上がり頂くとさらにおいしいです！テイクアウト、デリバリーOK！／大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」

大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」です。4月の月替わり限定カレーは、かつお出汁と鰹を使ったオイル、鶏白湯で作ったスープと豚ミンチを合わせ、ポークキーマを作りました。トッピングには、ミルフィーユカツ、かつお梅干し、大葉。お出汁でサッパリだけどガッツリなカレーです。