カレー・料理のこと

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かつお出汁の、ごろっとチキンカレー★野菜の素揚げと、ナニワの生姜天と。

9月のカレーのお知らせです。らんらんルー初の「純チキンカレー」が登場!濃厚鶏白湯と、ほろほろチキンのカレーです。茄子・ズッキーニの素揚げと、刺激的なしょうが天と一緒にどうぞ♪
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8月のカレー「牛ハラミと黒ごまの、欧風×スパイスカレー」

8月の月替わりカレーのお知らせです。素材の旨味を生かした欧風カレーと、スパイスの風味を生かしたカレーを掛け合わせました!今回のブログは、店主ドM疑惑!?と、りくろーおじさんのチーズケーキ秘話も!
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2周年スペシャル!!「オマール海老と、甘エビ、無水チキンカラヒのプレート」

2周年ありがとうスペシャルメニュー完成しました!オマール海老を贅沢に使用したテルミドール、アメリケーヌソース。甘エビのアチャールに、らんらんルー史上最高完成度の無水チキンカラヒ。今年も原価無視の「洋食×カレーの融合プレート」です!お取り置きOK!
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7月のカレー「ゴア式エビカレーを、濃縮エビ出汁と、梅しそジュレで」

インドの海老カレー「ゴアンプロウン」をらんらんルー式にアレンジしました。海老出汁を使用した濃厚なカレーです。夏を感じる「梅しそジュレ」を少しずつ溶かしながら食べると、味の変化がお楽しみ頂けます。テイクアウト・デリバリーOK!/大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
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不定期カレー「出汁鶏キーマと、あなご天と、パクチィィィーー!!」

不定期カレー第一弾!インドのアーンドラ風カレーと鶏ミンチ、和風のお出汁を合わせました。パクチーふぁっさー!そびえ立つあなご天!あなご天は、そのまま食べるも良し、カレーを染み込ませて食べても良し。美容と健康にも良い、サッパリさらさらカレーです!/大阪市谷町六丁目、空堀商店街内「らんらんルー」
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6月の月替わりカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」です!

6月のカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」。プリプリで脂の乗ったシマチョウ。ホルモン嫌いな店主でもおいしく食べられるカレーです!モツ鍋をイメージして作ったカレーは、サバ、カツオ、昆布のお出汁の旨味もたっぷりです!/大阪市谷町六丁目/欧風カレー、イタリアンカレー、スパイスカレー「らんらんルー」
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5月の月替わりカレーは【あご出汁チキンカラヒと、スパイス煮卵】です!

今回のテーマは「お出汁三重奏」。近年人気のあご出汁+カツオの香り溢れるカツオイル+そして新開発した濃厚とんこつ鶏白湯。旨味溢れるお出汁三重奏と、らんらんルーでも人気のチキンカラヒを合わせました。トッピングには、お出汁とスパイスの香りが豊かなスパイス煮卵と、副菜3種。/大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
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【限定復刻!】海老フライと、海老出汁クリームカレー

月替わりカレーで人気を博した「海老フライと、海老出汁クリームカレー」が3日間限定で復活します!「洋風ターリー」をテーマにした今回のカレー。副菜とカレーをまぜまぜしながらお召し上がり頂くとさらにおいしいです!テイクアウト、デリバリーOK!/大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
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4月の月替わりカレーは、【かつお出汁ポークキーマに、ミルカツ、そして梅しそ】です!

大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」です。4月の月替わり限定カレーは、かつお出汁と鰹を使ったオイル、鶏白湯で作ったスープと豚ミンチを合わせ、ポークキーマを作りました。トッピングには、ミルフィーユカツ、かつお梅干し、大葉。お出汁でサッパリだけどガッツリなカレーです。
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3月の月替わりカレーは「サバタツタと、めっちゃサバ出汁、サバキーマ」

3月限定の月替わりカレーのご紹介です。出汁、ほぐし身、オイル、竜田揚げ、ポルサンボルなど、すべて鯖尽くしで作ったスパイスカレー。当店初のシャバシャバ系です。|大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」