こんにちは！らんらんルーです！
お久しぶりの【オムライスの日!!】がやってきました！
第1回は2024年のクリスマス。
スペシャルな卵を使用した豪華オムライスでした。
豪華なオムライスもいいけれど、第2回の今回は。
「いつものオムレツ」をちょっとリッチに食べるオムライスです！
タイトルはこちら！
紅ズワイガニのクリームソース
紅ズワイガニのほぐし身を「これでもか！」というくらい使用！ひとくち目から、蟹・カニ・かに！！
ソースのベースはベシャメルソース。生クリームをたっぷり加え、コクのあるリッチな味わいに。
そして旨味の底上げをしているのは、ほうれん草としめじ。
それぞれの香りや旨味成分が加わることで、味の広がりや厚みが出ます♪
当店のスペシャリテのひとつ「オムレツ」
「オムカレー」は初登場時からのファンも多く、テレビや雑誌などのメディアでも多数取り上げていただいてきました。
「せっかくならカレー以外でもオムレツをお楽しみいただきたい！」と思い始まったのが、【オムライスの日!!】です。
らんらんルーのオムレツは、しっとり、とろとろ、ふんわり、ツヤツヤ！
味や食感、香りはもちろん、目の前に現れた時に思わず「わぁ…！」と声が漏れてしまうような、五感で楽しめるオムレツをご提供しています。
いつものオムレツと違う
日々研鑽を重ね今日のオムレツがあるわけですが、いつものオムレツは「らんらんルーの欧風カレー」と調和するよう調理しています。
それをそのまま蟹クリームソースに合わせても美味しいのですが。
「もっと美味しくなるはず！」と思い、今回は、使用する卵＆見た目はいつもと同じまま、味わいを変えました。
主役の「蟹」を引き立てる構造で、ソースに寄り添うような香り。ソースに馴染んでいるので、いつもとの違いは正直わかりづらいかもしれません。
けど、オムレツだけで食べ比べるとアラ不思議！味が全然違うのねん！
蟹クリームソース×オムレツの、長年連れ添った夫婦のような阿吽の呼吸をどうぞお楽しみくださいませ♪
４日間のみの限定メニュー！
【蟹×クリーム×オムレツ】の間違いない組み合わせに、ひと手間かけたバターライス。
美味しくないワケがない！４日間だけの、ちょっとリッチなオムライスを是非！
ご来店＆ご注文、お待ちしております！
「ふわとろオムライス ～紅ズワイガニのクリームソース～」
★５月２２日(金)～５月２５日(月)予定
※5/25(月)は【ランチのみ】の営業です(>人<;)
★数量限定／1300円(税込)
★お取り置き、テイクアウト、デリバリーOK！
※本日よりお取り置き受け付け開始いたします。
★増量／トッピング★
・ライス大盛 … 200
・ソース増量 … 350
・ライス大盛＆ソース増量 … 550
・フライドオニオン… 50
※その他の通常トッピングは、今回のお料理と合いません…(；_；)