今月のカレー

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カレー・料理のこと

1月のカレー「石狩鍋風の、ごろっと具沢山カレー(ナブラタンコルマ)」

インドの「ナブラタンコルマ」×日本の「石狩鍋」を融合したカレー!9つの具材が入った大満足な一皿です。ほのかに感じるお出汁と、重すぎないまったり感が絶妙にマッチ!野菜が苦手な方でも食べやすく、栄養満点!追加トッピングも可能です♪
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12月のカレー「お出汁チキンカラヒと、かぼちゃポタージュ’21」

改装後初の月替わりカレー!昨年人気だった「ハロウィンプレート」の’21版です。濃厚なチキンカラヒとお出汁の旨味カレー、カレーに合うよう仕上げたかぼちゃポタージュ。ポイントは、レッドオニオンとパニプリ!どうぞまぜまぜしながらお召し上がりください!
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かつお出汁の、ごろっとチキンカレー★野菜の素揚げと、ナニワの生姜天と。

9月のカレーのお知らせです。らんらんルー初の「純チキンカレー」が登場!濃厚鶏白湯と、ほろほろチキンのカレーです。茄子・ズッキーニの素揚げと、刺激的なしょうが天と一緒にどうぞ♪
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8月のカレー「牛ハラミと黒ごまの、欧風×スパイスカレー」

8月の月替わりカレーのお知らせです。素材の旨味を生かした欧風カレーと、スパイスの風味を生かしたカレーを掛け合わせました!今回のブログは、店主ドM疑惑!?と、りくろーおじさんのチーズケーキ秘話も!
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7月のカレー「ゴア式エビカレーを、濃縮エビ出汁と、梅しそジュレで」

インドの海老カレー「ゴアンプロウン」をらんらんルー式にアレンジしました。海老出汁を使用した濃厚なカレーです。夏を感じる「梅しそジュレ」を少しずつ溶かしながら食べると、味の変化がお楽しみ頂けます。テイクアウト・デリバリーOK!/大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
カレー・料理のこと

6月の月替わりカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」です!

6月のカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」。プリプリで脂の乗ったシマチョウ。ホルモン嫌いな店主でもおいしく食べられるカレーです!モツ鍋をイメージして作ったカレーは、サバ、カツオ、昆布のお出汁の旨味もたっぷりです!/大阪市谷町六丁目/欧風カレー、イタリアンカレー、スパイスカレー「らんらんルー」
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5月の月替わりカレーは【あご出汁チキンカラヒと、スパイス煮卵】です!

今回のテーマは「お出汁三重奏」。近年人気のあご出汁+カツオの香り溢れるカツオイル+そして新開発した濃厚とんこつ鶏白湯。旨味溢れるお出汁三重奏と、らんらんルーでも人気のチキンカラヒを合わせました。トッピングには、お出汁とスパイスの香りが豊かなスパイス煮卵と、副菜3種。/大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
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4月の月替わりカレーは、【かつお出汁ポークキーマに、ミルカツ、そして梅しそ】です!

大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」です。4月の月替わり限定カレーは、かつお出汁と鰹を使ったオイル、鶏白湯で作ったスープと豚ミンチを合わせ、ポークキーマを作りました。トッピングには、ミルフィーユカツ、かつお梅干し、大葉。お出汁でサッパリだけどガッツリなカレーです。
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3月の月替わりカレーは「サバタツタと、めっちゃサバ出汁、サバキーマ」

3月限定の月替わりカレーのご紹介です。出汁、ほぐし身、オイル、竜田揚げ、ポルサンボルなど、すべて鯖尽くしで作ったスパイスカレー。当店初のシャバシャバ系です。|大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
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