カレー・料理のこと 満を持して!?初登場!バスマティライス!! バスマティライスとは?3月の土日祝限定のバスマティライスについて。日本のお米と同様に、世界にはたくさんの種類のお米があります。インディカ米の中の最高級品「バスマティ米」を選んだ理由、今回使用しているセーラ米について。/谷町六丁目のカレー店「らんらんルー」 2022.03.08 カレー・料理のことらんらんルーのお知らせ店主のブログ
カレー・料理のこと 3月のカレー「ホエー豚の角煮とマサラたまごの、スリランカカレー」 スリランカのカレーをリスペクトしつつ、日本人が食べやすく仕上げました!土日祝限定でバスマティライスに変更もできます。イタリア産ホエー豚の角煮、スパイスに漬け込んだマサラたまご、副菜をカレーと混ぜながらお召し上がりください!谷町六丁目のカレー店「らんらんルー」 2022.03.02 カレー・料理のことらんらんルーのお知らせ店主のブログ
カレー・料理のこと 2月のカレー【大根&ブリの出汁キーマと、出汁ダル(豆カレー)】 冬の味覚、寒ブリ&大根を、かつお出汁でホロホロになるまで炊いたキーマカレーと、らんらんルー初登場のダル(豆カレー)のあいがけです!副菜、ざくろ、ライムなどとまぜまぜしながら食べるのがオススメ。月替わり限定トッピング「あおさ」はなくなり次第終了です! 2022.02.02 カレー・料理のことらんらんルーのお知らせ店主のブログ
カレー・料理のこと 1月のカレー「石狩鍋風の、ごろっと具沢山カレー(ナブラタンコルマ)」 インドの「ナブラタンコルマ」×日本の「石狩鍋」を融合したカレー!9つの具材が入った大満足な一皿です。ほのかに感じるお出汁と、重すぎないまったり感が絶妙にマッチ!野菜が苦手な方でも食べやすく、栄養満点!追加トッピングも可能です♪ 2022.01.05 カレー・料理のことらんらんルーのお知らせ店主のブログ
らんらんルーのお知らせ お正月だよ!らんらんルー! あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願い致します!2022年、ロマンティックが止まらないテンションで始まりました!今年も様々な研究をしながら、らんらんルーのカレーに生かしていきたいと思います! 2022.01.01 らんらんルーのお知らせお店のことカレー・料理のこと店主のブログみーなのブログ
らんらんルーのお知らせ 2021年、ありがとうございました!よいお年をー! 20201年、ご来店頂いた皆様、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました!よいお年をお迎えくださいませ!今年の漢字&2021年ダイジェスト。 2021.12.31 お店のことカレー・料理のことらんらんルーのお知らせ店主のブログみーなのブログ
カレー・料理のこと 12月のカレー「お出汁チキンカラヒと、かぼちゃポタージュ’21」 改装後初の月替わりカレー!昨年人気だった「ハロウィンプレート」の’21版です。濃厚なチキンカラヒとお出汁の旨味カレー、カレーに合うよう仕上げたかぼちゃポタージュ。ポイントは、レッドオニオンとパニプリ!どうぞまぜまぜしながらお召し上がりください! 2021.12.15 カレー・料理のことらんらんルーのお知らせ店主のブログ
店主の休日 インド探求の旅 in 東京④ ~おまけ~ 皆様お待ちかねの!?らんらんルー写真集です!レインボーブリッジ、美術館、アスレチック、スパイス屋さん…東京で訪れた、あんなところ、こんなところ、写真で振り返ってます♪ 2021.11.20 店主の休日らんらんルーのお知らせ店主のブログ嫁の休日みーなのブログ
店主の休日 インド探求の旅 in 東京③ ~欧風カレー+印象に残ったお店編~ 【その③】は、欧風カレーのお話。西と東の違いなど。感動した欧風カレー店「荻窪・トマト」さん、旨味の魔術師「八丁堀・wacca」さんのお話も。美味しい料理と楽しい出会いがたくさんの旅でした!! 2021.11.20 店主の休日らんらんルーのお知らせ店主のブログ
店主の休日 インド探求の旅 in 東京② ~インド料理編~ 1週間インド探求の旅。②は、インド料理について書いています。スパイスの使い方の事、バスマティライス・日本米の事、スイーツの事、オペレーションの事、東京マサラ部室を訪問した事など。 2021.11.19 店主の休日らんらんルーのお知らせ店主のブログ