カレー・料理のこと ８月のカレー「牛ハラミと黒ごまの、欧風×スパイスカレー」
８月の月替わりカレーのお知らせです。素材の旨味を生かした欧風カレーと、スパイスの風味を生かしたカレーを掛け合わせました！今回のブログは、店主ドＭ疑惑！？と、りくろーおじさんのチーズケーキ秘話も！
カレー・料理のこと
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カレー・料理のこと ２周年スペシャル!!「オマール海老と、甘エビ、無水チキンカラヒのプレート」
２周年ありがとうスペシャルメニュー完成しました！オマール海老を贅沢に使用したテルミドール、アメリケーヌソース。甘エビのアチャールに、らんらんルー史上最高完成度の無水チキンカラヒ。今年も原価無視の「洋食×カレーの融合プレート」です！お取り置きOK！
カレー・料理のこと 7月のカレー「ゴア式エビカレーを、濃縮エビ出汁と、梅しそジュレで」
インドの海老カレー「ゴアンプロウン」をらんらんルー式にアレンジしました。海老出汁を使用した濃厚なカレーです。夏を感じる「梅しそジュレ」を少しずつ溶かしながら食べると、味の変化がお楽しみ頂けます。テイクアウト・デリバリーOK！／大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
カレー・料理のこと 不定期カレー「出汁鶏キーマと、あなご天と、パクチィィィーー!!」
不定期カレー第一弾！インドのアーンドラ風カレーと鶏ミンチ、和風のお出汁を合わせました。パクチーふぁっさー！そびえ立つあなご天！あなご天は、そのまま食べるも良し、カレーを染み込ませて食べても良し。美容と健康にも良い、サッパリさらさらカレーです！／大阪市谷町六丁目、空堀商店街内「らんらんルー」
カレー・料理のこと 6月の月替わりカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」です！
6月のカレーは「炙りシマチョウ×鯖出汁カレー」。プリプリで脂の乗ったシマチョウ。ホルモン嫌いな店主でもおいしく食べられるカレーです！モツ鍋をイメージして作ったカレーは、サバ、カツオ、昆布のお出汁の旨味もたっぷりです！／大阪市谷町六丁目／欧風カレー、イタリアンカレー、スパイスカレー「らんらんルー」
カレー・料理のこと 5月の月替わりカレーは【あご出汁チキンカラヒと、スパイス煮卵】です！
今回のテーマは「お出汁三重奏」。近年人気のあご出汁+カツオの香り溢れるカツオイル+そして新開発した濃厚とんこつ鶏白湯。旨味溢れるお出汁三重奏と、らんらんルーでも人気のチキンカラヒを合わせました。トッピングには、お出汁とスパイスの香りが豊かなスパイス煮卵と、副菜3種。／大阪市谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
カレー・料理のこと 【限定復刻！】海老フライと、海老出汁クリームカレー
月替わりカレーで人気を博した「海老フライと、海老出汁クリームカレー」が3日間限定で復活します！「洋風ターリー」をテーマにした今回のカレー。副菜とカレーをまぜまぜしながらお召し上がり頂くとさらにおいしいです！テイクアウト、デリバリーOK！／大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
カレー・料理のこと 4月の月替わりカレーは、【かつお出汁ポークキーマに、ミルカツ、そして梅しそ】です！
大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」です。4月の月替わり限定カレーは、かつお出汁と鰹を使ったオイル、鶏白湯で作ったスープと豚ミンチを合わせ、ポークキーマを作りました。トッピングには、ミルフィーユカツ、かつお梅干し、大葉。お出汁でサッパリだけどガッツリなカレーです。
カレー・料理のこと 3月の月替わりカレーは「サバタツタと、めっちゃサバ出汁、サバキーマ」
3月限定の月替わりカレーのご紹介です。出汁、ほぐし身、オイル、竜田揚げ、ポルサンボルなど、すべて鯖尽くしで作ったスパイスカレー。当店初のシャバシャバ系です。｜大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」
店主のブログ 「らんらんルー」がブログを始めたんだって！！店主ver.
大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店「らんらんルー」です。メニュー、アクセスなどもご覧いただけるホームページを作成しました。ブログでは、最新情報のほか日常のつぶやきなどを書いていきます。