カレー・料理のこと らんらんルー★ハロウィン!!「スペアリブのスパイス煮と、紫芋のポタージュ」
今年のハロウィンは、昨年までと大きく方向性を変わったメニュー！大きなスペアリブがドドン！スパイスで炒め煮をしています。そして紫芋を使用したポタージュ。鶏と豚のダブルスープを使用し、スパイスオイルをあしらった、食欲搔き立てるスープです！／大阪市中央区谷町6丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
店主のブログ
カレー・料理のこと 
カレー・料理のこと 10月限定「てんこ盛り秋野菜と、ごろごろ出汁ポークキーマ」
超極粗の手切りミンチと、粗びきミンチを合わせた、ごろごろ肉の出汁ポークキーマ！そして、栄養たっぷりの秋野菜！自家製旨辛マサラソースも良いアクセントに♪これまでの出汁ポークキーマとはまったくの別料理！食べた事ある方も是非違いを楽しんで頂きたいです☆／大阪市中央区谷町6丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと ９月限定「チキ×チキ!!!～こく旨バターチキンと、超チキンカツ’23～」
昨年大人気だった、バターチキン×柔らかジューシーチキンカツ！2023年ver.で再登場！今年はいちじくのライタも付いてます♪再登場するカレーへの想いも書きました！／大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと ８月限定カレー「らんらんルーの、グリーンカレー」
らんらんルー初のタイカレー！一般的なグリーンカレーより辛さを抑え、旨味をしっかり感じられるひと皿に仕上げました。日本米とのバランス、香り、副菜などにこだわった、らんらんルー流のグリーンカレーです！／大阪市中央区谷町六丁目 空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと 何故カツカレーなのか？可能性を秘めた食材「さしみーと」
前回ブログの続きです！４周年specialは何故カツカレーなのか？そして、多くの可能性を秘めた「さしみーと」との出会い、試行錯誤の結果生まれた今回のメニューについて。／大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと ４周年special!!「まるで生！？極上！さしみ～とⓇの超カツカレー！」
今年もやります！感謝の気持ちを込めて！周年specialプレート！まるで生食感の「さしみ～とⓇ」を使用したカツ(生ではありません)、カツと一緒に食べておいしいカレー、さらに様々な薬味！楽しい美味しいひと皿に仕上げました！お取り置き可能です！大阪市中央区谷町六丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと ７月限定「ごろごろ肉の、混ぜキーマ!!! ～旧姓ボロネーゼのカレー～」
あの人気メニューが帰ってくる！混ぜメシスタイルの新感覚カレー！これはカレーなのか？イタリアンなのか？トッピングや組み合わせ次第で、カレーにもイタリアンにも変身する楽しいカレーです♪大阪谷町六丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと 6月限定「とろとろ牛すじと、野菜の旨味カレー with揚げ生春巻き」
上質な国産牛すじと、飴色玉ねぎやトマトをたっぷり使用したグレービーなカレー。４月限定で人気だったとろとろプルプル牛すじがごろごろっと入っています！茄子のモージュを分解再構築した「揚げ生春巻き」も良いアクセントに♪大阪谷町六丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
店主の休日 淡路島の玉ねぎ農家さんへ、見学に行きました！
たまねぎ農家さんで畑見学＆収穫体験、そしておいしい玉ねぎ作りについてたくさん勉強してきました！見学の様子をアップしました♪今後のカレー作りに活かしていきます！大阪市中央区谷町6丁目、空堀商店街のカレー店 らんらんルー
カレー・料理のこと 5月限定「有頭海老フライと、海老出汁ココナッツカレー」
限定カレー一番人気と言っても過言ではない「海老フライのカレー」。実は毎回違うカレーなんです♪今回のカレーはゴアンプロウンをベースに、海老フライに合うように仕上げた海老ココナッツのカレー。有頭海老も、頭から尻尾の先まで美味しいものを選定しました。大阪市中央区谷町6丁目のカレー店 らんらんルー