試食会の結果発表ォォォ!

ゆうべ、マンボウ(魚)の夢を見たみーなです、こんにちは。

先日3/22(月)~3/30(火)まで、「ふわとろオムカレー」の試食会を行いました。
ご参加頂きました皆様ありがとうございました!!

どんな試食会やったん?

今回は、人気メニューの「ふわとろオムカレー」をバージョンアップさせるべく、試食会を行いました。2パターンのオムレツを食べ比べて頂き(カレーは同じ)、どちらが好みかをお答え頂きました。

皆様が、ひと口ひと口、ものすごく味わって召し上がってくださり、真剣に考えてくださり、オムカレーと真正面から向き合ってくださり、本当に嬉しかったです。

味っ子フレンド
店主

自分が作った料理に対して、一緒に真剣に考えてくださり感激しました…!

アンケートには率直なご感想に加え、あたたかいお言葉、嬉しいお言葉、応援のお言葉も頂けて、皆様のからの愛をむちゃくちゃ感じました。

みーな
みーな

心が震えるってこういう事なんだな、と思いました。

皆様、本当に本当にありがとうございました!!!

さて、ご参加頂いた皆様より、「2つのオムレツの違いを知りたい!」というお声を頂きましたので、お話したいと思います!

2つのオムレツの違い

「A」と「B」のオムレツをご提供致しました。

Aは、従来のオムレツよりも多く生クリームを使用し、クリーム感の強いオムレツでした。

Bは、従来のオムレツよりも多くバターを使用し、バター感の強いオムレツでした。

結果は如何に!?

そして結果は…!
21名の方にご参加頂き、

【A】(「どちらかと言えばAが好き」を含む)…10票
【B】(「どちらかと言えばBが好き」を含む)…10票
どちらも変わらない…1票

でした。

店主
店主

なんと!!!

お客様から、「同数だったらどうするんですか?」「どうしましょうかー!」なんて話していたんですが、まさか本当に同数になるとは!ᐠ( ᐛ )ᐟ笑

「どちらもおいしい」「選ぶのが難しい」というご意見も非常に多く頂き、皆様からのコメントを元に、もう少し練ろうかなと思っています。

生クリームとバターって、文字だけ見ると全く違う感じがしますが、どちらも乳製品ですし、オムレツになってしまうと違いがわかりづらかったかなぁ…と思っています…。この2つで食べ比べて頂くなら、もっともっとクリーム感、バター感を強く表現すべきだったかも(T^T)

こういった反省点も見つかり、ほんまに発見が多い試食会となりました!!
また改めて、オムカレーがどうなったのかお知らせしたいと思います!

ご協力頂きました皆様、本当に本当にありがとうございました。
ご応募頂いたけれどご参加頂けなかった皆様、申し訳ありませんでした。第2回…があるのかどうかわかりませんが、私たちはいつも、

店主
店主

おいしく召し上がってもらいたい!

みーな
みーな

喜んでもらいたい!

店主
店主

どうしたら喜んでもらえるかなぁ

と考えています。どうか、今後もオムカレーに限らずご意見・ご感想ございましたら、お聞かせ頂けましたら幸いです!!