5月限定「有頭海老フライと、海老出汁ココナッツカレー」

「店主と車。第2話(？)」
（前回までのお話：ケータリングで車の運転から逃れた店主。練習せなアカンよなと思っていた矢先…。）

GW準備の為、車で大量の買い出しに行く事になったんですけどね。
物々しい雰囲気の中、突然クルマの前に呼び出されて・・・。

みーな

クルマに乗れ、乗らないなら帰れ

店主

そんな…できっこないよ！こんなの乗れるワケないよぉ！！

傷だらけの綾波レイは現れませんでしたが、なんか雰囲気的に次のセリフ言わせる圧が…

店主

逃げちゃダメだ、逃げちゃダメだ、逃げちゃダメだ…

店主

やります、僕が乗ります！

ーーー10分後。

使徒３体やっつけた気分の店主です、こんにちは。

さて、らんらんルーの限定カレーで一番人気と言っても過言ではない超人気メニュー「海老フライのカレー」。
過去に数回登場しましたが、ひとえに「海老フライのカレー」と言っても、

毎回違うカレーなんです◝(⁰▿⁰)◜

オマール海老ソースをベースにしたカレーだったり、豆乳使用のサッパリした海老クリームカレーだったり、珍しい海老を使用したり。

共通点は「海老フライが乗っている。海老フライと一緒に食べて美味しいカレー」という事だけ。

そんな似て非なるもの、今しか食べられない2023年ver.がこちら！

肉厚！有頭海老フライ

昨年は、幻の海老と呼ばれる「天然イリアンタイガー」を使用しました。
幻と言われるだけあって…

店主

今回は入荷が叶いませんでした(泣)

しかし！頭から尻尾の先まで美味しく食べられる有頭海老を選定！
身がしっかり肉厚、プリプリ！頭のミソまで美味しい海老を使用します♪

苦手じゃなければ、ぜひ頭や尻尾もバリっと召し上がって頂きたいです！

みーな

私は普段アタマ食べないのですが、コレは美味しくて食べたくなります！

海老出汁ココナッツカレー

「この海老フライだから、カレーが更に美味しくなる。
このカレーだから、海老フライが更に美味しくなる。」
そんな相乗効果を目指し作ったのは、海老とココナッツを合わせたカレー。

南インドはゴア州の「ゴアンプロウン(※)」をベースにしています。
（※ゴア風エビカレー。ココナッツの風味や酸味が効いたエキゾチックなカレー。)

みーな

２年くらい前に、月替わりで登場しとったね！

２年前よりもスパイスの種類を厳選し、スパイス感よりも「素材の旨味」を楽しみやすくしました。
そして海老出汁を忍ばせて、海老好きな方も大満足な風味に。
フレッシュな青唐辛子がピリッと効いていますが、ココナッツの甘い香りと相まって穏やかな辛さです。

副菜

ほんのりマスタードのタルタル
海老フライに付けてもOK！
けれど、カレーと混ぜても美味しいんです！サラっといけるカレーソースにパンチをプラスします！

干し海老と鶏のそぼろ
コレ、白ご飯にかけてガーッといきたくなるヤツ！
ライスや他の副菜、カレーと混ぜてお召し上がりください♪

パプリカとピクルスのチャットマサラソース
生野菜とカレーをつなぐ架け橋になってくれるチャットマサラ！海老との相性も◎！

パクチー
海老ココナッツにパクチー。間違いない組み合わせです。めっちゃ合います。
ちなみに僕はパクチーが得意ではないのですが、追加しましたᐠ( ᐛ )ᐟ
※パクチー抜き、少なめできます！

しばらく海老フライ出てこないかも…

めちゃくちゃツライお知らせなのですが…
海老や油、その他原材料が超高騰しており、しばらく海老フライは登場できないかもしれません…

店主

月替わりでは難しくても、数日限定でちょっと豪華なヤツとかやれたらイイなとは思っています…！

イヤこんなん言うてて、半年後にしれっと出てくるかもしれんけどᐠ( ᐛ )ᐟw

みーな

むしろ、しれっと出せる状況であって欲しいねんけどな！

以前お召し上がり頂いた方も、初めてな方も、是非この機会にお召し上がりくださいませ(*´∀`*)

2人

５月もお待ちしております！