10月限定「チキ×チキ!!! こく旨バターチキンと、超チキンカツ’24」

10月始まりましたね！
今、めちゃめちゃ遅めのお盆振替休みを頂いているのですが…
打ち合わせをしたり、取材をして頂いたり、仕込みをしたり、なんやかんやで結局お店に居てますᐠ( ᐛ )ᐟ笑
いろいろなクエストが楽しい反面、若い頃のようにガンガンいこうぜ！ではアカンなと思う今日この頃。いのちだいじに。こんにちは、らんらんルー店主です。

さて、全国1千万のチキ×チキファンの皆様お待たせしました！
10月限定カレーはコチラです！

大好評で早くも3回目となりました！
何度かブログに書きましたが、らんらんルーでは同一タイトルの料理が登場する事があっても、「全く同じもの」は基本的には登場しません。

みーな

何かと進化させたくなるのが人間の性でございます

店主

変化も楽しみのひとつにして頂けると幸いです！

バターチキン＆超チキンカツ

バターチキン＆超チキンカツの作り方については、3回目なので割愛します！
※初登場時の記事にいろいろ書いてます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

・・・が、敢えて言おう！言わせてくれ！

まずバターチキン。
今年もしっっかりと手間を掛け、「コクがあるのに重くない」カレーに。

そして大好評の超チキンカツ。
初めての方は「超て？どゆこと？」って思いますよね。

めちゃめちゃ柔らかジューシーなんです。
軽めにまぶした衣もサックサクで香ばしい。
ほんで、胸肉なのであっさりペロリといけちゃうんです。

みーな

胸肉の「固い、パサパサ」なんてイメージは吹き飛びます！

店主

この自信カツをどう表現しようか・・・？からの「超チキンカツ」なのでございます。

欧風カレーにトッピングしたり、チキンカツ単品のテイクアウトもOK！お気軽にどうぞ！
ガッツリいきたい方は、チキンカツ２枚「Wチキンカツ」もオススメですよ(ﾉ*>∀<)ﾉ

副菜

今回は、副菜が特に大きく変わりました。
バターチキンの濃厚さを失わず、仲良く相乗効果できる副菜です。
ぜひカレーやカツと共にお召し上がりください。

・パプリカチャトニ
爽やかさと、ほんのり感じるココナッツの自然な甘味、そしてマスタードシードの香りが◎。
(チャトニ=野菜や果物とスパイスを混ぜて、ペーストにした調味料)

・アグロドルチェ
イタリア語で「甘酸っぱい」という意味を持ちます。

・フレッシュ野菜＆赤玉ねぎ(スパイスドレッシング)
優しい苦味とフレッシュ野菜の爽やかさが、次のバターチキンをまた欲します。

・ヨーグルト
バターチキンに添えています。

「バターチキンとチキンカツ」という重くなりそうなコンビが、副菜のおかげでグンとサッパリ感が増します。濃厚×爽やかさに、ふと南国感を感じさせる瞬間も。
味の変化もどうぞお楽しみくださいませ。

2人

10月もお待ちしております！