こんにちは、らんらんルーです！
８月７日、らんらんルーは５周年を迎えます。
いつもご来店くださっている皆様、応援してくださっている皆様、本当にありがとうございます！
日頃の感謝の気持ちを込めて！今年もやります！周年special!!!
昨年の４周年、X’masに登場し、大人気を博したさしみーとが今年も登場です！
限りなく生に近い食感を持つ、ハム製品です。
生肉に見えますが、生や半生ではありません。
厚生労働省が定めた製法を施しており、「食肉製品の成分規格」を満たしている安全な製品です。
また、製造元、外部機関、保健所による厳しいトリプル検査で安全性が確認されておりますので、安心してお召し上がりくださいませ。※さしみーとに関する詳細は４周年の記事をご覧くださいませ。
６種のさしみーと
今年はどどんと６種類！！さっそくご紹介していきます！
■鶏むね
前回のX’masプレートではタタキにして薄切りで登場。今回は、噛むほど旨味が広がる「角切り」にしました。
■鶏もも
初登場！胸肉に比べて筋肉が発達しており、より旨味が強く、野性味のある味わい。
下に添えたピンクグレープフルーツを巻いても美味しい。
■鶏の手羽元
初登場！骨付きのさしみーと。骨まわりって美味しいんですよねぇ(*´∀`*)その旨味が丸ごと味わえます。
食べやすくカットしてありますが、骨にガシガシ噛みついたり、チューチューするのも◎。
■生ベーコン（豚バラ）
初登場！豚の旨味がギュッッと詰まった豚バラ。
燻製していないベーコンを「生ベーコン（パンチェッタ）」と呼びますが、より生食感を味わえる＆旨味成分が増しているのが「さしみーとの生ベーコン」。茄子、トマト、チーズもよく合います！
■和牛とろユッケ
「牛ユッケがまた食べられるなんて！」と大人気！濃厚で美味しい「龍のたまご」の卵黄を添えています。
※ユッケ２倍できます
■牛脂のさしみーと
トリコになる方続出！！
脂なのに脂っこくない、牛の甘味と旨味たっぷりの「牛脂のお刺身」。
とろける新感覚を是非！騙されたと思ってどうぞ♪
×（かける）スパイススープ
今回のタイトル「さしみーと×スパイススープ」。
「掛け合わせる」という意味と「スープをぶっかける」、２つの「かける」の意味を込めました。
そうです、今回は別添えの「スパイススープ」を、大皿にぶっかけてください！
スープは、鶏の手羽ガラ＆超大量のお野菜を長時間かけて煮出し、ローストしたスパイスなどで香り付け。さしみーとと仲良く相乗効果できる材料、割合にしています。
スープをかける前は「さしみーとが主役のプレート」ですが、スープをかけると一気に「カレープレート」に変化！
酸味や辛味、苦味、甘味が突如現れて、ミールスを食べているような楽しさもあります！
特別追加メニュー「合法 牛レバ刺し」（お取り置き限定）
レバ刺し好きの皆様あああ！！朗報です！！！
牛 レ バ 刺 し が 食 べ ら れ ま す！！
レバ刺しが禁止されて１２年。とろける食感、独特の香り、恋しい方も多いのではないでしょうか。
みーなもその１人だったのですが・・・
これは感動…！！あの美味しさ再び！！！
というか、「さしみーと」にする事で旨味が増しているので、以前食べていたレバ刺しより味も香りも濃厚なんです！
「レバ刺しよりも、レバ刺し」って言われてるんやで！
厚生労働省が定めている殺菌方法を施し、保健所の許可も下りている正真正銘の「合法 牛レバ刺し」！
お好きな方には是非お召し上がり頂きたい逸品です(ﾉ*>∀<)ﾉ
※お取り置き限定。当日分のご用意はございません。
さしみーとと、スパイスの一体化
さしみーとプレートは３回目ですが、「カレーと合わせる」という終わりのないゴールをずっと追いかけてきまして。
というのは、さしみーとは繊細な香り＆味わいですし、そのまま食べても充分美味しいんです。
なので香りの強いスパイスや味の濃いカレーと合わせると、さしみーとの良さを消してしまう場合もあるんですね。現に、さしみーとを提供している飲食店では「肉刺し」「肉寿司」「肉丼」といったスタイルがほとんどです。
けれど、せっかくウチでご提供させて頂けるなら、スパイスやカレーと美味しく食べてもらいたい＆新しい美味しさをご体験頂けたらいいなと思いました。
３回目の今回。
今までで一番、さしみーとと一体化した美味しさになったんじゃないか、と思います。
販売日・メニュー
◆販売日：８月２日(金)、３日(土)、４日(日)、５日(月)
◆営業時間、各日：11:30～14:30(L.O)、18:00～20:00(L.O) ※完売次第終了
◆数量限定
◆テイクアウト・デリバリー不可
◆メニュー（税込）
【Ａ】通常プレート…2700円 ※レバ刺し無し
【Ｂ】ユッケ２倍プレート…3200円 ※レバ刺し無し
【特】合法 牛レバ刺し(1人前)…1000円
※【Ｂ】【特】はお取り置きのみの販売です。当日分の販売はございません。
※【特】のみご注文は不可
※本メニューには前菜が付きません
◆期間中ご来店の皆様に、「らんらんルーのドット絵ステッカー(王様ver.)」プレゼント！
お取り置きについて
７月１２日(金)～２５日（木）まで、お取り置きご予約を承ります。
※定数に達し次第、受付終了
◆X(旧Twitter)・InstagramのDM
◆LINE
◆店舗で直接
◆お電話
いずれかの方法で、以下をお知らせくださいませ。
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①お名前
②ご来店日／昼 or 夜 ※おおまかな時間がお決まりでしたら、お知らせくださいませ
③人数
④メニュー（例：Ａ×１、Ｂ×１、特×２ など）
⑤電話番号
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※当店からの返信をもちまして、お取り置き完了となります。
※お席のご予約ではございませんので、混雑時はお待ち頂く場合がございます。
その他
・調理にお時間を頂く場合がございます。
・当日分もご用意予定ですが、お取り置き多数時は当日分が少数になる場合がございます。お取り置きがオススメです。
・混雑時は記帳制になります。
・期間中、キッズカレーほか通常メニューはほぼ休止致します。休止内容は追ってお知らせ致しますが、お急ぎの方はお問い合わせくださいませ。
・ドリンク類のご注文は可能です。
ご質問等、お気軽にお問い合わせくださいませ♪
皆様にお楽しみ頂けるよう、引き続き準備致します！(⁎˃ᴗ˂⁎)
お取り置きのご連絡、お待ちしております！