★祝★2周年を迎えました!!

8月7日、らんらんルーは2周年を迎えました!
2019年8月にオープンして、半年でコロナ禍。
気付けば、コロナ禍期間の方が長くなっていて。2年前に思い描いていた未来とは全く違う道のりでした。
不安に押し潰されそうになったりしましたが、この日を笑顔で迎える事ができたのは全て、
支えて頂いたお客様、諸先輩方、仲間たちのお陰です。

本当に本当にありがとうございます!!

この2年は、僕の人生の中でトップと言っても過言でないくらい、濃ゆ~い濃ゆ~い時間で。そりゃもう兵主部一兵衛ばりの濃さ。
あっという間だったような、もっと長い時間に感じたような、不思議な気持ちです。
そして、コロナ禍で大変だった事も事実ですが、様々なカレーや料理との出会い、人との出会いに感銘を受けたり、救われたり。新たな価値観が生まれたり。日々の、お客様からの「おいしかった!」がこんなに嬉しい事なんだ、ありがたい事なんだと改めて思ったり。

店主
店主

そうか これがそうか この掌にあるものが 心か(byナオキオラ)

まだまだ勉強したい事、研究したい事、召し上がって頂きたいお料理、山ほどあります。喜んで頂ける顔も見たいです。
これからも感謝の気持ちを忘れず、どんどん挑戦を続けていく所存でございます!

2周年スペシャル、ありがとうございました!


そして、6日~9日の2周年スペシャルにご来店頂きました皆様、ありがとうございました!
暑い中お並び頂いたり、完売の為お召し上がり頂けなかった方、申し訳ありません。
予想を遥かに遥かに超えるお客様にご来店頂き、感謝と感激でいっぱいです。
お花やお祝い、あたたかいお言葉も頂き、ありがとうございました!

しかし・・・反省点として、もっとこの状況を予測して、人員を増やすなどの方法を取るべきだったと思います。
まずは、初日に至ってはかなりお待たせしてしまった事、そして、ご案内・ご提供する事でいっぱいいっぱいになり、僕達が大事にしている「お腹も心も幸せになる時間を」という部分に到底届いておりませんでした。

みーな
みーな

ステッカーも渡し忘れたし・・・

そうなんです。
6日~9日、ご来店頂いた皆様に「らんらんルーステッカー」をプレゼントしていたのですが、
お渡しし忘れてしまった方がいらっしゃいます。

みーな
みーな

覚えているだけでも5名ほど・・・(T^T)

店主
店主

「もらってないよー!」という方は、いつでも結構ですのでお声掛け頂けましたら幸いです(*> <)⁾⁾

みーな
みーな

今後は、もっといろんなパターンを想定して準備をしていきたいと思います・・・!

まとめ

いろんな思い出が蘇ってきたり、これからの事を考えていたりすると、まだまだ書き続けちゃいそうなんですが・・・
今日はこの辺りでまとめます!続きはお店で!

3年目、もっともっとおいしい!楽しい!と感じて頂けるお店になるよう、精進致します。
今後ともどうぞ、ご贔屓のほどよろしくお願い致します!