前回の「移転しま・・・せん!!」の続きです。
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問題解決策を探ると同時に、物件探しを始めた頃・・・
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/DSC_1429.jpg)
やっぱ空堀好きやし、離れたないわー、おれ
![みーな](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/04/e3caa602d8c7e0df5b42b444b33ff1b3.jpg)
超ミラクルスーパー同意。
空堀が好きで出店して、空堀で育てて頂いて。まだ2年とは言え、思い入れが強く。やっぱ「移転」に前向きになれなかったんですよね・・・。
移転しないのであれば、問題解決方法をなんとか考え出さねば。
実はオープンの頃、ガス拡張の可能性を考え、容量upの相談をしていたんですよ。その当時、
![](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/08/hink.png)
大通りからガス引っ張っらなアカンかも。地下を掘る大工事で、数百万かかると思います・・・。
と言われていました。金額に凍り付き、詳しい調査はしませんでした。
とりあえず状況を正確に把握する為に、改めて調査を依頼。
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調査の結果、こちらのビルでは、これ以上の容量upは不可能でした。配管が変えられません。
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/DSC_1451.jpg)
な、なんやてー!!
![みーな](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20191016_164557.jpg)
前回ブログのマラソンランナーで言うと、
「ヤクルトのストロー使うしかないんやで」って事か・・・!
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/05/170958f29ab7099f3f6fe6e9a37a9c9f.jpg)
ヤクルトはちょっと・・・あの、良い方法を・・・お知恵をお借りできませんか・・・
![](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/08/hink.png)
うーん、それじゃあ・・・
![2人](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/04/1fb744595209d39a26cd5ebfc9e9385b.jpg)
!?
![](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/08/laugh.png)
移転はどうです?
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/66.jpg)
・・・・・・
振り出しぃぃぃ~~~!!デジャヴゥゥゥ~~~!!
ガスって細かい計算が必要らしく、不可能とわかるまでかなりの時間を要したんですよね。
悶々とする日々からの~~~落胆!!
こうして、いろいろあって・・・
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/ドナB顔.jpg)
ガスがダメなら、IHを増やす
という結論に至りました。
「火力弱くない!?微調整できなくない!?」とか不安はありましたが、最近のIHは技術も発達しており、調べるうちに印象も変わってきました。というか、
それしか方法がない!w
それなら、工夫を凝らしてなんとかしてやろうじゃありませんか。
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/ドナB顔.jpg)
IHを増設するにしても、厨房を拡張せなアカンな。冷蔵庫も足りてへんし
![みーな](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/ブログ顔11.jpg)
改装ってやつやな!!
![みーな](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/ブログ顔11.jpg)
あ、せっかく改装するならさ、客席も快適にしようよ!!
今の店舗は、自分達でデザインして大工さんと相談しながら作りました。
机の高さや幅など知識が無いなりに調べたつもりなんですが、実際に営業してみると「もっと低い椅子の方が座りやすかったかな…?」とか、「満席になったら、料理持って通路通られへん!」て事になりました。
![みーな](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/ブログ顔3.jpg)
客席通れないので、裏口から出て、表の入口へダッシュしてます!!!
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/DSC_0426.jpg)
通称「ルーラ」やで
最近はレベルが上がったのか、ルーラの消費MPがほぼ0になってきましたがw、まあ普通に考えて宜しくないですねᐠ( ᐛ )ᐟ
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/DSC_0426.jpg)
いんやー、「餅は餅屋」やな!
なんやかんや言うて、今のデザインも愛着湧いてますが(*´∀`*)
こういう機会なかなか無いし、今回はプロにお願いして全面改装する事にしました!
改装日程
現在打ち合わせ中につき未定ではありますが、9月下旬頃~10月末くらいまで店舗休業の予定です。
詳細決まりましたら、またお知らせ致します!
![店主](https://ranranru-curry.com/wp-content/uploads/2021/03/1429.jpg)
長期のお休みになり申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。