「ハロウィンプレート’24　～ポークキーマ、かぼちゃポタージュ、炙り生ベーコン(さしみーと)～」

こんにちは！らんらんルーです。

やってきました、大人気のハロウィンspeciall!!!
2024年はコチラ！どどん！！

今年は、ハロウィン感じるコース料理のようなプレート。サラダに始まり、スープ、メインのお肉…と続くひと皿です！

「クラーケン」のラムレーズン

前菜の役割を担うのがこちら。
・サラダ（スパイスドレッシング）
・ラムレーズンと、クリームチーズのカナッペ

今回ラムレーズンに使用しているのが、

「クラーケン ブラック スパイスド ラム」
こちらは、大好きなバーテンJUNYさんから、周年のお祝いに頂き出会ったラム酒。名前もデザインもカッコイイんですが、「ひと飲み惚れ」しまして(〃ω〃)

名前の通り、シナモンやクローブ、胡椒などのスパイスが使用されています。バニラや柑橘もふんわり香る、複雑で魅惑的な風味です。
ハロウィンの雰囲気にとても合うので、コレを使ってラムレーズンを作りました。

かぼちゃのポタージュ

今年は、ポタージュの下地が大きく変わりました。お味噌汁で言うたら、出汁が変わった感じ。
かぼちゃの甘味、旨味を底上げしているので、より「かぼちゃの美味しさ」をお楽しみ頂けます。

無水ポークキーマ

甘味のあるポタージュに対して、キリッとしたパンチを感じるポークキーマを合わせました。
キーマに添えたナス＆パプリカは、食感や味の変化が楽しいです。ポタージュと一緒に食べても美味しいですよ♪

炙り生ベーコン（さしみーと）

大人気のさしみーとです！
今回は、5周年にも登場した「生ベーコン」。
「肉を生食感で食べられる」というのが最大の特徴のさしみーとですが(※)、それを敢えて炙っています。
香りがたち、美味しさが更に引き立っています♪

※「さしみーと」は【まるで生食感の「生ハム」】です。生肉ではありません。コチラに詳細ございます。

ブログ限定トッピング

頂上にそびえ立つカナッペ。
カナッペにベーコンを乗せると最高なんです！スープに浸しても美味しくて…あぁ、何度も楽しみたくなる…。

という事で！
ブログをご覧頂いた方限定で「カナッペ１枚増量」承ります！
下記ご了承の上、お取り置きの際に「カナッペ増量」とお伝えくださいませ。

・２枚ともクリームチーズ＆ラムレーズンが乗ります。お料理全体の重みがちょっと増します。
・パンです。量的にも少し多くなります。

最後まで美味しくお召し上がり頂きたいので、「イケるぜ！」という方のみご注文をお願い致します<(_ _)>

販売日など

日にち：10月25日(金)～27日(日)
時間：
25(金)…11:30～14:30LO、17:30～20:00LO
26(土)、27(日)…11:30～20:00LO

★1350円（税込）
★数量限定（お取り置き多数の際は、当日分が少なくなる場合がございます）
★テイクアウト・デリバリー不可

★ポークキーマ1.5倍可（200円）
★カナッペ1枚増量（100円）
★その他トッピング不可

お取り置きについて

受付日時：10月17日(木) 0:00 ～ 22日(火) 22:00
※定数に達し次第、受付終了致します。

◆X(Twitter)・InstagramのDM
◆LINE
◆店舗で直接
◆お電話

いずれかの方法で、下記をお知らせくださいませ。

①「ハロウィン」とご記入ください
②お名前
③ご来店日、昼 or 夜　※おおまかな時間がお決まりでしたら、ご記入ください
④人数　※キーマ1.5倍・カナッペ増量はこちらにご記入ください（例：2人　キーマ1.5倍×2、カナッペ増量×1 など）
⑤電話番号

※当店からの返信をもちまして、お取り置き完了となります。
※1日以上返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせくださいませ。
※お席のご予約ではございませんので、混雑時はお待ち頂く場合がございます。
※調理にお時間を頂く場合がございます。

ご不明点ございましたらお気軽にお問い合せくださいませ。